Smörstekt torsk

Underbar smörstekt torskfilé med knaperstekt bacon, mjuka champinjoner, fin rödlök, färsk bladpersilja och livfull balsamvinäger. Servera torsken tillsammans. Torsk Krydda torsken med flingsalt och svartpeppar.

Bryn smöret i en het stekpanna. Stek torskryggen gyllene på båda sidorna. Leila börjar med den skinnfria sidan. Supersmarrigt och enkelt recept med torskrygg.

Var noga med att välja MSC-märkt torsk för hållbart fiske. Smörstekt torsk med grönsakspytt. Här med en enkel kall sås till med sweet chili och matyoghurt.

Goda grönsaker till pytten är zucchini. Hur låter det med en god stekt torsk serverad med skirat smör och potatismos? Eller kanske en krispigt stekt torskbit tillsammans med en fräsch.

Skala och skär sötpotatis och rödbeta i små bitar. Koka sötpotatis och rödbeta. Torskrygg är så himla gott tycker jag. Och det lämpar sig lika bra till vardags som till fest.

Det här behöver du till personer: smör bitar torskrygg salt. Igår blev det Thelma som fick välja middagsmaten 🙂 och jag blev inte ett dugg förvånad när hon valde fisk. Speciellt torsk tycker hon är jättegott. Jag är på strålande humör och solen skiner från en knallblå himmel!

Gårkvällens middag var såååå rackarns god! En gammal favorit som jag dammat av. Enkel och snabblagad vardagsmat. Sugen på en vårig middag med fisk?

Laga receptet på smörstekt torskrygg med mos och rostade hasselnötter. Detta passar både till helg och fest. Skär gurkan i remsor på längden med en osthyvel.

Blanda vatten, ättika och honung till en dressing. Tillsammans med en len och skummig sås smaksatt med jordärtskocka blir torskrygg söndagens favoritfisk!

Tisdag är utan tvekan den tyngsta dagen på hela veckan, tycker jag. Det blir ju inte lättare om man ska masa sig upp extra tidigt för att köra bilen till.

Torsken smörsteker jag i panna och kryddar med endast vitpeppar och salt. Receptet är hämtat ur "Hemmets Veckotidning nr. Smakkombinationen mellan saftig torsk, syrlig vitvinssås och frästa champinjoner är otroligt god. Beställ idag och få leverans redan imorgon.

Idag firade vi in helgen med en god fiskrätt, en klassiker i form av smörstekt torsk med äggsås. Potatis till resten av familjen och broccoli till mig. Panerad stekt torsk med dillmajonnäs och kokt potatis, citron samt en sallad med finriven morot, tärnad tomat och babyspenat.

Istället för torsk så går kolja. Stek inte fisken för varmt, låt den hellre.

Tillaga en smörstekt torsk med butternutpumpa och kantareller med en härlig saffranssoppa från stjärnkocken Björn Frantzéns kokbok för diabetiker. Panna på torsk med fänkål och citron. Annika Tidehorn Recept från Icakuriren. Okänd Minikrustader med fyllning.

Här är en video från Svensk fisk som enkelt visar hur man steker torsk på bästa sätt.